Дзвінки для України
Дзвінки для Європи
Дзвінки для США
Зважаючи на стрімке зростання споживання фруктози в раціоні харчування в останні десятиліття, дослідники з Університету Вашингтона захотіли дізнатися більше про те, як фруктоза впливає на ріст пухлин.
Вчені почали своє дослідження з того, що годували тварин з пухлинами їжею, багатою на фруктозу, а потім вимірювали, як швидко ростуть їхні пухлини. Дослідники виявили, що додавання фруктози сприяло зростанню пухлини і при цьому не змінювало масу тіла, рівень глюкози та інсуліну натщесерце.
«Ми були здивовані, побачивши, що фруктоза має досить сильний вплив. У деяких випадках швидкість росту пухлин прискорювалася вдвічі або навіть більше, — кажуть дослідники. —Очевидно, що вживання великої кількості фруктози дуже погано позначалося на прогресуванні цих пухлин».
Але наступний крок у їхніх експериментах спочатку поставив їх у глухий кут. Коли вони спробували повторити версію цього експерименту, нагодувавши фруктозою виділені в лабораторії ракові клітини, ті ніяк не відреагували. У більшості випадків вони зростали майже так само повільно, як якби їм взагалі не давали цукру.
Тому дослідники повернулися до вивчення змін у малих молекулах у крові тварин, яких годували їжею з високим вмістом фруктози. За допомогою методів метаболоміки вони виявили підвищений рівень різних видів ліпідів, включно з лізофосфатидилхолінами (ЛФХ). Додаткові аналізи в пробірці показали, що клітини печінки, які годували фруктозою, виділяють ЛФХ.
Цікаво, що самі ракові клітини не могли легко використовувати фруктозу як поживну речовину, бо не мали потрібного біохімічного механізму.
Тому вони перетворювали фруктозу на ЛФХ, якими живили пухлини.
Визначальною характеристикою раку є неконтрольована проліферація злоякісних клітин. Щоразу, коли клітина ділиться, вона має відтворювати свій вміст, зокрема й клітинні мембрани. Для цього потрібна значна кількість ліпідів. Хоча ліпіди можна синтезувати з «чистого аркуша», раковим клітинам набагато простіше просто взяти ліпіди з навколишнього середовища.
За останні кілька років стало зрозуміло, що багато ракових клітин вважають за краще не виробляти ліпіди, а просто привласнювати їх. Складність полягає в тому, що більшість ліпідів нерозчинні в крові і вимагають досить складних транспортних механізмів. ЛФХ унікальні. Вони можуть забезпечити найефективніший і найдієвіший спосіб підтримки росту пухлини.
Відмова від фруктози
Цікаво, що в той самий період часу, коли різко зросло споживання фруктози людьми, серед людей віком до 50 років дедалі частіше почали зустрічатися деякі види онкологічних захворювань. У зв’язку з цим виникло питання, чи не пов’язані ці тенденції.
Було вирішено дослідити те, як впливає споживання фруктози на захворюваність на рак. З цього дослідження можна зробити висновок, який полягає в тому, що якщо ви страждаєте на онкологічні захворювання, то вам, ймовірно, варто подумати про те, щоб відмовитися від фруктози. «На жаль, це легше сказати, ніж зробити», – кажуть лікарі.
Автори дослідження вважають, що, крім дієтичного втручання, це дослідження може допомогти розробити спосіб запобігання росту пухлини під дією фруктози терапевтичним шляхом, за допомогою ліків.
Автори дослідження продовжують роботу з клінічними партнерами з WashU Medicine, щоб вивчити можливість проведення клінічних випробувань, пов’язаних із фруктозою в раціоні.
Будь ласка, оцініть роботу МедТур